Roze mojito ijsje

 30 min.  |  3 Porties
   
Geweldig voor een warme zomerdag, of als toetje na een hartverwarmend diner, of gewoon zomaar, is dit roze mojito ijsje. Pak een rode grapefruit, wat muntblaadjes, rietsuiker en desgewenst twee dopjes bacardi (of gewoon water). Even in de Zoku en klaar is je ijsje! Lees verder →

Flensjes met spinazie en ricotta

 60 min.  |  4 Porties
   
Verstopt tussen 1503 bladzijdes staat dit juweeltje: flensjes met spinazie en ricotta. Heel fijn als voor- of bijgerecht en grotendeels vooraf klaar te maken. Ideaal voor een etentje met vrienden of familie. Maar met een rijke salade volstaat het ook prima als hoofdgerecht voor met z’n tweetjes. Lees verder →

Taart van wijnbladeren

 60 min.  |  4 Porties
   
Heb je weleens de geur van wijnbladeren uit de oven geroken? Nee? Dan is het hoog tijd voor de wijnbladerentaart van Yotam Ottolenghi. Ontzettend lekker en supersimpel! Serveer met tzatziki en een frisse salade. Lees verder →