Grieks

Kookooms Keftedakia

 30 min.  |  2 Porties
   
Favoriet in huize Kookoom is onze hoofdgerecht variant van Keftedakia, Griekse gehaktballetjes in tomatensaus. Natuurlijk met zelfgemaakte tzatziki, een salade met feta en een glaasje ouzo. Lees verder →

Verfrissende tzatziki

 15 min.  |  4 Porties
   
Alleen al de heerlijke geur die vrijkomt bij het hakken van de verse dille, munt en peterselie is briljant! De smaak van dit verfrissende gerechtje voor bij een barbecue of Griekse maaltijd is dat ook. Lees verder →

Zachtzoete honingtaart

 60 min.  |  12 Porties
   
Melopitta is de Griekse naam van deze zachtzoete honingtaart. Heerlijk als nagerecht met een bolletje (zelfgemaakt) ijs of als feestelijk taartje bij de koffie. Zowel warm als koud te serveren en klaar in een handomdraai. Lees verder →